Используемый в логотипе и названии символ Аист у многих народов символизирует новую жизнь, приход весны, удачу, дочернюю или сыновью привязанность.

У славян аист — древняя птица-тотем, символ родины, семейного благополучия, домашнего уюта, любви к родной земле, родному дому.

Выбор названия обусловлен теми основополагающими принципами, которые легли в основу деятельности организации, образованной в 2004 г. гражданами РФ и Италии:

• Национальное самосознание
• Польза отечеству и обществу
• Воспитание толерантности

Ассоциация является общественной организацией, в основе которой лежат принципы демократии, солидарности и взаимопомощи. Ассоциация «АИСТ» открыта для людей разных национальностей, временно или постоянно находящихся в Италии. Ассоциация предлагает им свою помощь в приобретении и пользовании гражданскими, политическими, экономическими, социальными, религиозными и культурными правами, в соответствии с юридическими нормами принимающей страны и международного права. Большое внимание уделяется подрастающему поколению, детям и подросткам, которые с момента своего рождения являются носителями ценностей разных культур.

Деятельность ассоциации концентрируется в трех спектрах:

• гражданские права человека,
• поддержка и оказание необходимой помощи незащищенным слоям населения,
• просветительская деятельность в области искусства и культуры.

Для обеспечения жизнедеятельности ассоциации и реализации намеченной программы образованы следующие автономные центры:

• Академический билингвистический центр на базе государственной общеобразовательной школы (итальянский, английский, немецкий, французский, испанский, арабский языки). Предусмотрена дневная и вечерняя форма обучения.
• «Русская школа экстернат им. А.П.Чехова», «Школа искусств (музыкальный театр, фортепиано, история музыки, сольфеджио);
• библиотека учебной литературы и дидактических материалов, видеотека;
• Служба консульской помощи «Front desk», «Коллегия переводчиков» и «Служба доверия»;
• Лекторий и концертно-выставочный отдел.